松茸 まつたけ 天然 冷凍 特選つぼみS 使いやすい スライス カット 1kg (250g×4パック) 名工推薦 急速冷凍 一級品 シャングリラで採れた天然松茸 秋 秋の味覚 グルメ 松茸ご飯 すき焼き 土瓶蒸し 茶碗蒸し 鍋 おせち
商 品 説 明名称冷凍松茸 特上つぼみ 松茸センタースライスS（5〜7cm） 産地名中国（四川省） 内容量1kg（250g/パック × 4パック）保存方法 −18度以下で保管（解凍後の再冷凍はおやめください）解凍方法 &取扱方法冷蔵庫解凍もしくは、自然解凍してください。
(軽く半解凍若しくは冷凍のまま調理してください。
）冷凍松茸は電子レンジもしくはオーブンで 解凍しないでください。
半解凍のまま調理してください。
備考 天然ものの為、サイズにばらつきがあります。
半解凍or冷凍のまま調理してください。
万一、解凍しすぎて出たドリップ(エキス)もそのまま料理に入れてご利用ください。
シャグリラの天然松茸を-35℃で急速冷凍！！ 鮮度・香り・歯答え抜群！☆
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小分けOK、☆
コスパ最高！⇒最上級つぼみの 松茸スライスが35−50枚／袋 4パックセットです。
☆
調理の際は完全解凍ではなく、半解凍OR冷凍のままご使用してください。
松茸御飯、茶碗蒸し、お吸い物、すき焼き、各種炒めもの等焼き松茸以外のすべての料理に使用できます。
必要な分だけ半解凍して使い、残りは密封パックに入れて保管すれば、好きな時に使えます。
一度、解凍したものはすぐ調理してください。
再冷凍すると著しく品質・味が落ちますのでお勧めできません。
松茸お吸い物【材料】 ◇松茸スライス ・・・・・・10枚 ◇白身魚 ・・・・1〜2切 ◇豆腐 ・・・・・・1/4丁 ◇三つ葉 ・・・・1/2束 ◇だし汁 ・・・・・800cc ◇酒 ・・・・・・・・大さじ3 ◇みりん ・・・・大さじ1 ◇塩 ・・・・・・・・小さじ1 ◇しょう油 ・・・大さじ1 作り方 1．白身魚は、1切れを4つに切る。
2．豆腐は、小さめの角切りにする。
3．三つ葉は、根元を切り落として水洗いし、2cmの長さに切る。
4．鍋にだし汁を入れ、強火にかけて、煮立てば白身魚を加える。
5．再び煮立ったところで中火にし、豆腐・松茸・酒・みりん・塩・しょう油を加え、2分ほど煮る。
6．豆腐が温まれば、三つ葉を加えて火を止める。
7．器によそい、好みでゆず等を入れて、出来上がり。
※酒・塩・みりん・醤油等を省いて、天つゆを使って簡単に作ることもできます。
色んな料理にアレンジしてみてください。
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- 商品価格：7,580円
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