シシェル・ソーテルヌ[2017](白ワイン・甘口)[375ml][ハーフボトル][フランス][ボルドー][ソーテルヌ][甘口][貴腐ワイン]

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 SICHEL SAUTERNES 生産国 　フランス　ボルドー 容量 　375ml 生産地 　ソーテルヌ ヴィンテージ 　2017年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　13% ボルドーで最も素晴らしい貴腐ワインのディケムの若木のブドウでつくられる甘口デザートワイン。

メゾン・シシェルは1883年の創業の古い歴史を誇るボルドーの家族経営大手ネゴシアンの一つです。

名門シャトー・パルメのオーナーでもあります。

美しい金色。

カリンやオレンジマーマレードにたっぷりのアカシヤの蜂蜜。

きめ細かい上品で極上な甘味の中に酸味がバランス良く広がる。

極甘口ながらもベタつかないので飲みやすく、ついついグラスが空いてしまうような魅惑の味わいです。

ぶどう品種 (セパージュ) セミヨン70％、ソーヴィニヨン・ブラン30％「世界三大貴腐ワインのひとつソーテルヌの中で"トップシャトー"と呼ばれるかのシャトーのブドウで造られています」 「トップシャトーがゆえに期待と信頼、そして名誉を絶対に守らなくてはいけない」 「そのシャトー」ではただでさえ少ない生産量にもかかわらず、一切の妥協を認めず瓶詰め前に非常に厳しい選別が行われます。

その厳しさは気に入らない年の生産分すべてをボトリングしないほどの徹底ぶりで有名です。

そうした選別で通常、他のシャトーではそのままセカンドワインになるような、最高級の高品質なのにはじかれてしまったワイン達。

しかしながら、「そのシャトー」ではセカンドワインを造っていないため、はじかれてしまったワイン達はネゴシアンに購入され、シャトー名を伏せて販売されます。